potentially hazardous food معنى

أمثلة

Potentially Hazardous Food is a term used by food safety organizations to classify foods that require time-temperature control to keep them safe for human consumption.
(سبتمبر 2018) الأغذية الخطرة المحتملة هي مصطلح تستخدمه منظمات سلامة الأغذية لتصنيف الأطعمة التي تتطلب التحكم في الوقت ودرجة الحرارة للحفاظ على سلامتها من أجل الاستهلاك البشري.
The FSIS stipulates that potentially hazardous food should not be stored at temperatures in this range in order to prevent foodborne illness (for example, a refrigerator's temperature must be kept below 4 °C (40 °F)), and that food that remains in this zone for more than two hours should not be consumed.
تشترط إدارة سلامة وتفتيش الأغذية على عدم تخزين الأغذية التي يحتمل أن تكون خطرة في درجات الحرارة في هذا النطاق من أجل منع الأمراض التي تنتقل عن طريق الأغذية (على سبيل المثال، يجب أن تبقى درجة حرارة الثلاجة أقل من 4 درجات مئوية (40 درجة فهرنهايت)، وأن الطعام الذي يظل في هذه المنطقة لأكثر من ساعتين لا ينبغي استهلاكه.